Gruzie Gamarjoba chai

Čaj pochází z čajové zahrady Davida Tenieshvili, nejlepšího producenta zeleného čaje v Ozurgeti. Jedná se o obnovenou divokou zahradu, která se nachází v regionu Guria a byla založena v roce 2017. Převážně rolované, khaki zelené lístky vytvářejí světle zelený nálev. Ve vůni i chuti se snoubí mladý hrášek a pěna mandlového mléka.

vodou o teplotě 70-80 °C zalejte čaj v poměru 12 g (cca 6 zarovnaných čajových lžiček) na 1 litr vody. Ponechte 2-3 minut louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 2-3 nálevy.