Nilgiri Lung Ching Dračí Studna

Zelený čaj z oblasti hor v Nilgiri. Na jeho výrobu se používají pouze jemné pupeny a první, téměř nerozvinutý list čajovníku assamského. Čaj ve stylu známé čínské Dračí studny. Dlouhé, ploché zelené lístky tvoří čirý, světle zelený nálev s vůní pražené rýže. V nálevu objevíte chuť vařené rýže se sladkou mléčnou notou.

vodou o teplotě 70-80°C zalejte čaj v poměru 12 g (cca 8 čajových lžiček) na 1 litr vody. Ponechte 2-3 minuty louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 3 nálevy.