OXALIS TEA FACTORY – Nilgiri Peony

Řemeslně zpracovaný čaj z inovativní továrny Tea Studio, která vznikla v roce 2018. Nachází se ve výšce 1850 m n.m. uprostřed malebných čajových zahrad. V dubnu 2023 vstoupila do vlastnické struktury naše společnost a tím zahájila produkci čaje přímo v pěstitelské zemi. Sběr zde probíhá unikátně – jen pupen a jeden list pod ním. Velké listy od světle zelené až po hnědou barvu vytváření po zalití zlatavý nálev. Ve vůni objevíte luční med a lípu. V chuti se snoubí mladý lískový ořech se sladkým medem a lípou.

vodou o teplotě 90°C zalejte čaj v poměru 1,5 dl na 1 čajovou lžičku, pokud louhujete v konvici, pak navíc 1 lžičku na konvici. Ponechte 5 minut louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 3 nálevy.