Káva, lahodný mok s povzbuzujícími účinky, je pro mnoho lidí neodmyslitelnou součástí dne. Bohužel, pro některé z nás může mít i stinné stránky, a to v podobě nepříjemného pálení žáhy.

V tomto článku se ponoříme do problematiky vztahu mezi kávou a pálením žáhy a prozkoumáme, co za tímto nepříjemným jevem stojí, jak mu předcházet a jak si přesto vychutnat šálek kávy bez obav.

Proč káva dráždí?

Pálení žáhy, odborně nazývané gastroezofageální refluxní choroba (GERD), nastává, když se žaludeční kyselina vrací zpět do jícnu a dráždí jeho sliznici. Existuje mnoho faktorů, které k tomuto stavu mohou přispívat, včetně:

• Svalová slabost svěrače jícnu: Svěrač jícnu je sval na konci jícnu, který zabraňuje návratu kyseliny ze žaludku. Pokud je tento sval oslabený, kyselina se snadněji dostane zpět do jícnu.
• Nadměrná produkce kyseliny žaludeční: Některé potraviny a nápoje, včetně kávy, mohou stimulovat produkci kyseliny žaludeční.
• Hiatalní hernie: Jedná se o stav, kdy se část žaludku vynoří nad bránici, sval oddělující hrudník od břišní dutiny. To může usnadnit návrat kyseliny do jícnu.

Káva obsahuje několik látek, které mohou u některých lidí vyvolávat pálení žáhy:

• Kofein: Kofein stimuluje trávicí soustavu a může zvyšovat produkci kyseliny žaludeční.
• Kyseliny: Káva je přirozeně kyselá, a to z důvodu obsahu kyseliny chlorogenové a dalších kyselin.
• Taniny: Taniny jsou sloučeniny nacházející se v kávě, které jí dodávají hořkou chuť. Mohou také dráždit sliznici jícnu.

Jak předcházet pálení žáhy po kávě?

Pokud patříte mezi ty, kterým káva způsobuje pálení žáhy, existuje několik strategií, které vám pomohou tomuto nepříjemnému jevu předcházet:

• Vyberte si méně kyselou kávu: Existují kávové směsi s nižším obsahem kyseliny, které jsou šetrnější k žaludku. Zkuste hledat kávu s označením “low acid” nebo “decaf”.
• Upravte způsob přípravy: Používejte méně kávy a zkuste ji pomaleji louhovat. Vyhněte se použití french pressu, který produkuje kávu s vyšším obsahem kyselin.
• Pijte kávu s jídlem: Konzumace kávy s jídlem může pomoci neutralizovat kyselinu a zmírnit její dráždivý účinek.
• Nepijte kávu nalačno: Káva na prázdný žaludek může žaludek dráždit více.
• Vyhněte se pití kávy pozdě večer: Kofein v kávě může narušovat spánek, což může dále zhoršovat pálení žáhy.
• Omezte celkový příjem kávy: Pokud zjistíte, že i po zavedení výše uvedených změn stále trpíte pálením žáhy, zkuste omezit celkový příjem kávy.
• Zkuste kávu bez kofeinu: Pokud je spouštěčem pálení žáhy kofein, zkuste přejít na kávu bez kofeinu.
• Dbejte na zdravý životní styl: Udržujte si zdravou váhu, vyhýbejte se kouření a nadměrnému pití alkoholu a jezte zdravou stravu. Tyto faktory mohou také přispívat k pálení žáhy.

Kdy navštívit lékaře?

Pokud se u vás pálení žáhy vyskytuje často a s velkou intenzitou, je důležité navštívit lékaře. Ten vám může pomoci zjistit příčinu pálení žáhy.

Zdroje : Canva.com