Otevře se na nové kartě

Rychlé doručení

Káva vždy čerstvá

Pomáháme útulkům

Vyhledávat produkty

Petra Davies Veselá

Více informací

594 Kč

Cena včetně DPH

Skladem

Předpokládané doručení 📦 21.10

SKU: ISBN 978-80-8Kategorie: NezařazenéZnačka: Oxalis

Související produkty

Poštovné zdarma od 1 999 Kč

Pomáháme útulkům pro zvířata

Čerstvě pražená výběrová káva

Popis produktu

Popis

Petra Davies Veselá je mistryní ČR v přípravě kávy, podílí se na mezinárodních soutěžích a vede baristické kurzy. Rozšířila a aktualizovala svou první úspěšnou Knihu o kávě. Sepsala spoustu nových poznatků a zohledňuje své nové zkušenosti i velký rozkvět kávové kultury. Kniha je pro všechny milovníky kávy, dozvíte se, kde se káva pěstuje, jaké jsou způsoby zpracování kávy a naučíte se i spoustu nových receptů, jak si kávu připravit. Kniha je určena i těm, kteří svou první Knihu o kávě mají – obsahuje zcela nové fotografie a mnoho nových informací včetně nových receptů kávových nápojů. Krásné nové fotografie vtáhnou čtenáře přímo do děje. Zavedou vás přímo na kávové plantáže, do pražíren či k zajímavým osobnostem z oboru. Kniha vás seznámí s řadou nových metod přípravy kávy a receptur, s domácími i profesionálními mlýnky a kávovary a další vybavením. Najdete v ní i praktické rady jak založit a úspěšně provozovat vlastní podnik. Můžete si tak splnit svůj kávový sen. Velkorysý formát a výjimečné vizuální, grafické a obrazové zpracování z ní dělají jedinečnou knihu. Ideální dárek pro kohokoli, kdo miluje kávu. Pro běžné spotřebitele, kteří si dobrou kávu rádi uvaří doma, ale i pro profesionální kavárníky a baristy.

Další informace

BIO

Ne

Kategorie

Země původu

Česká Republika

Popis produktu

Popis

Petra Davies Veselá je mistryní ČR v přípravě kávy, podílí se na mezinárodních soutěžích a vede baristické kurzy. Rozšířila a aktualizovala svou první úspěšnou Knihu o kávě. Sepsala spoustu nových poznatků a zohledňuje své nové zkušenosti i velký rozkvět kávové kultury. Kniha je pro všechny milovníky kávy, dozvíte se, kde se káva pěstuje, jaké jsou způsoby zpracování kávy a naučíte se i spoustu nových receptů, jak si kávu připravit. Kniha je určena i těm, kteří svou první Knihu o kávě mají – obsahuje zcela nové fotografie a mnoho nových informací včetně nových receptů kávových nápojů. Krásné nové fotografie vtáhnou čtenáře přímo do děje. Zavedou vás přímo na kávové plantáže, do pražíren či k zajímavým osobnostem z oboru. Kniha vás seznámí s řadou nových metod přípravy kávy a receptur, s domácími i profesionálními mlýnky a kávovary a další vybavením. Najdete v ní i praktické rady jak založit a úspěšně provozovat vlastní podnik. Můžete si tak splnit svůj kávový sen. Velkorysý formát a výjimečné vizuální, grafické a obrazové zpracování z ní dělají jedinečnou knihu. Ideální dárek pro kohokoli, kdo miluje kávu. Pro běžné spotřebitele, kteří si dobrou kávu rádi uvaří doma, ale i pro profesionální kavárníky a baristy.

Další informace

BIO

Ne

Kategorie

Země původu

Česká Republika

Oxalis
Šíříme vášeň pro kvalitní čaj i dokonalou kávu Věříme, že šálek kvalitního čaje či kávy dokáže zpomalit čas, zklidnit mysl a přinést potěšení. Proto pro vás pečlivě volíme jen to nejlepší z celého světa.

Recenze produktu

0,0
Založeno na 0 recenzích
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
0 z 0 recenzí

Litujeme, vašemu aktuálnímu výběru neodpovídají žádné recenze

Jak vybrat zrnkovou kávu, aby mi sedla podle chuti?

Nejrychlejší výběr zrnkové kávy je podle chuťového profilu. Pokud chceš sladší a jemnější chuť, hledej tóny čokolády, oříšků a karamelu. Pokud tě baví ovocnější a svěží káva, sáhni po kávách s tóny citrusů, bobulí nebo květů.

👉 Pro rychlý start otevři zrnkovou kávu podle chuti a vyber si profil, který ti je nejblíž.
👉 Pokud nechceš riskovat, vezmi degustační balíček zrnkové kávy a vyzkoušej víc chutí.

Jakou zrnkovou kávu na espresso do pákového nebo automatického kávovaru?

Na espresso obvykle sedí střední až tmavší pražení a plnější chuť (čokoláda, oříšky, koření). Do automatického kávovaru je ideální káva, která chutná stabilně i bez složitého ladění.

 

👉 Vyber si přímo zrnkovou kávu na espresso a ušetři čas s hledáním.
👉 Chceš silnější a hutnější šálek? Mrkni na espresso směsi.

Arabica vs. Robusta: co je lepší?

Arabica je aromatičtější a jemnější, robusta přidá sílu a vyšší obsah kofeinu. Pokud chceš jemnější chuť bez zbytečné hořkosti, často vyhrává 100% arabika. Pokud chceš “nakopnutí” a výraznější tělo, dávají smysl směsi.

 

👉 Pro čistší chuť zkus 100% arabiku – zrnková káva.
👉 Pro extra sílu vyber směsi arabica/robusta.

Proč je důležité datum pražení u zrnkové kávy?

Čerstvě pražená káva má výraznější vůni, sladkost a celkově plnější chuť. Káva, která leží dlouho, bývá plošší a “bez života”. Proto se vyplatí kupovat čerstvě praženou kávu v rozumných baleních.

 

👉 Pokud chceš čerstvost na prvním místě, vyber čerstvě praženou zrnkovou kávu.
👉 Na zkoušku je ideální zrnková káva 250 g.

Jak správně skladovat zrnkovou kávu doma?

Zrnkovou kávu skladuj v těsnící neprůhledné nádobě, v suchu a mimo teplo. Největší nepřátelé jsou vzduch, světlo a vlhkost. Lednice většinou není ideální kvůli vlhkosti a pachům.

 

👉 Chceš, aby káva držela chuť co nejdéle? Vem si k tomu dózu na kávu.
👉 A pokud ladíš výslednou chuť, pomůže i příslušenství ke kávě.

Proč mlít kávu až těsně před přípravou?

Největší rozdíl v chuti udělá čerstvé mletí – mletá káva ztrácí aroma mnohem rychleji než zrnka. Hrubost mletí pak doladíš podle přípravy (espresso jemně, filtr hruběji). Když je káva hořká, často je mletí moc jemné. Když je kyselá a slabá, mletí bývá moc hrubé.

 

👉 Pro maximum chuti si vyber mlýnek na kávu a k tomu zrnkovou kávu.
👉 Pokud chceš jistotu, začni s doporučenými kávami pro tvůj typ přípravy.

Size chart

This is just a placeholder

Sometimes it’s nice to put in text just to get an idea of how text will fill in a space on your website.

CM
22,1
22,5
22,9
23,3
23,8
24,2
24,6
25
25,5
26,3
26,7
27,1
27,6
28
EUR
36
36 2/3
37 1/3
38
38 2/3
39 1/3
40
40 2/3
41 1/3
42
42 2/3
43 1/3
44
44 2/3
UK
3,5
4
4,5
5
5,5
6
6,5
7
7,5
8
8,5
9
9,5
10
US-MEN
4
4,5
5
5,5
6
6,5
7
7,5
8
8,5
9
9,5
10
10,5
US-Women
5
5,5
6
6,5
7
7,5
8
8,5
9
9,5
10
10,5
11
11,5
Size measurement

Choose the right size by following these simple instructions. The best time to measure your feet is in the evening.

1. Stand on a piece of paper against a wall with your heels gently touching the wall.

2. On the paper, mark where your longest finger ends (you may need someone to help you with this) and measure the distance from the mark to the wall.

3. Measure the other leg in the same way and use the measurements to select the appropriate size in our table.

Našel jsem 2453 položek, které odpovídají vašemu dotazu „“.