Obsah článku
Největší zdražení za desítky let
Cena kávy na světových trzích v létě a na začátku podzimu prudce vzrostly. Podle CNN zaznamenaly maloobchodní ceny kávy ve Spojených státech v srpnu meziroční nárůst o 20,9 % – což je největší skok od října 1997. Jen během srpna pak káva zdražila o čtyři procenta, nejvíce za posledních 14 let.
Na komoditní burze ICE v New Yorku futures na arabiku vzrostly o více než třetinu a dosáhly hodnoty přes 410 USD za libru (0,454 kg). To odpovídá přibližně 8500 Kč a je jen kousek od historických maxim (Reuters).
Cla Donalda Trumpa ženou ceny vzhůru
Velkou roli v růstu cen hraje obchodní politika prezidenta Donalda Trumpa. Spojené státy, jakožto největší dovozce kávy na světě, jsou prakticky zcela závislé na zahraničních dodávkách. Káva se v USA pěstuje jen v malém měřítku na Havaji či Portoriku.
Trumpova administrativa zavedla vysoká cla na hlavní dovozce kávy:
- Brazílie – clo 50 % na zelenou kávu, což je vůbec nejvyšší sazba na dovozní zboží.
- Kolumbie – clo 10 %.
- Vietnam – clo 20 %.
Podle magazínu Fresh Cup vývoz kávy z Brazílie do USA klesl až o 50 %. To znamená menší nabídku a výrazný růst cen, který se promítá do obchodů i kaváren.
Výpadky sklizně a nepříznivé počasí
K růstu cen přispívají i klimatické výkyvy. Brazílie, největší světový producent kávy, se potýká se suchem a mrazíky, které poškodily kávovníky a snížily výnos. Slabší sklizeň znamená méně kávy na export, což tlačí ceny vzhůru nejen v USA, ale i v Evropě.
Podle Reuters stoupla cena surových zrn v Brazílii během léta o 25 %. Farmáři i zpracovatelé varují, že pokud se počasí nezlepší, trend může pokračovat i do další sklizně.
Dopady na velké značky i malé kavárny
Zdražení už se projevuje na trhu:
- J.M. Smucker’s (Folgers, Café Bustelo) – během několika měsíců třikrát zvýšil ceny pražené kávy (Fresh Cup).
- French Truck Coffee z New Orleans zavedl 4% příplatek na objednávky.
- Starbucks zatím ceny drží, ale podle vedení firmy se dopad tarifů projeví naplno až kolem roku 2026 (Reuters).
Menší kavárny v USA i Evropě mají mnohem menší prostor k absorpci nákladů a zdražují už nyní. Spotřebitelé tak platí za espresso nebo cappuccino o desítky centů více, v českých kavárnách to může být o několik korun.
Český a evropský trh
I když cla uvalila pouze americká vláda, dopady pocítí i Evropa. Světový trh s kávou je propojený a růst cen futures v New Yorku a Londýně se odráží v nákupních cenách pro evropské pražírny.
- V Česku hlásí některé pražírny růst cen zelené kávy o 15–20 %.
- Supermarkety postupně zdražují, zejména prémiové směsi a arabiky.
- Odborníci odhadují, že do konce roku se cena běžného balíčku kávy může zvýšit o 10–15 Kč.
Podle analytika Jiřího Tylečka z XTB vzrostla cena arabiky od ledna o čtvrtinu a pokud se počasí nezlepší, lze čekat dlouhodobě vysoké ceny i v Evropě.
👉 Tip: pokud hledáte kvalitní zrnkovou kávu od české pražírny, mrkněte u nás káva která pomáhá.
Legislativní snahy v USA
Ve Spojených státech se už objevují návrhy na zmírnění cel. Podle Washington Post plánují někteří zákonodárci předložit návrh zákona, který by kávu vyňal z tarifů. Politická shoda je ale nejistá a firmy musí počítat s tím, že cla zůstanou minimálně do konce roku 2025.
Výhled na rok 2026
Podle ekonomů bude další vývoj záviset na třech faktorech:
- Celní politika USA – případné zrušení nebo zmírnění cel by mohlo ceny stabilizovat.
- Počasí v Brazílii a Kolumbii – pokud budou srážky podprůměrné, ceny mohou dál růst.
- Reakce spotřebitelů a firem – možné hledání alternativních zdrojů (např. Vietnam, Etiopie), i když to změní chuť i logistické náklady.
Spotřebitelé si připlatí i v Česku
I když jsme zatím chráněni tím, že evropské trhy nejsou přímo zasažené americkými cly, růst světových cen se postupně přenese i k nám. Čeští milovníci kávy by měli počítat s tím, že v příštích měsících zaplatí za balíček zrnkové kávy nebo za cappuccino v kavárně více než doposud.
Káva tak může přestat být každodenním levným potěšením a stát se spíše luxusním nápojem.
Zdroj : Reuters Fresh Cup Jiří Tylečka chatgpt
